Зелений чай Лун Цзин – "Криниця Дракона"

Зелений чай Лун Цзин – "Криниця Дракона"

• Тип: Зелений чай (вищий сорт)

• Вага: 100 г (росип у zip-пакеті)

• Регіон виробництва: озеро Сіху, провінція Чжецзян, Китай

• Сезон збору: квітень (найцінніший – "пре-цінмін", зібраний до 5 квітня)

1. Детальний опис

Історія:
Лун Цзин ("Криниця Дракона") – один з 10 найвідоміших чаїв Китаю. Назва походить від легенди про дракона, що жив біля джерела в горах Сіху. З XVIII століття – імператорський чай, подарунок дипломатам.

Виробництво:

• Вирощується на території 168 км² біля озера Сіху (захищений статус, як у шампанського).

• Вручну збирають тільки верхні бруньки та 1 листок.

• Обсмажування у казанах при 80–100°C – це надає характерний "плоский" вигляд.

Смак:
Ніжний, з нотами солодкого мигдалю, квітів орхідеї та свіжоскошеної трави. Без гіркоти, з кремовою текстурою.

2. Користь для здоров'я

✅ Для імунітету: Вітамін С (в 4 рази більше, ніж в апельсинах) + цинк.
✅ Для серця: Катехіни знижують тиск і рівень "поганого" холестерину.
✅ Для мозку: L-теанин покращує пам'ять (ідеально для студентів).
✅ Для шкіри: Поліфеноли запобігають старінню.
✅ Для схуднення: Прискорює метаболізм на 15–20% (підтверджено дослідженнями).

Для кого:

• Офісні працівники (знімає стрес).

• Спортсмени (відновлює водний баланс).

• Жінки після 30 (антіейдж-ефект).

Як часто пити:
2–3 чашки на день (краще до 17:00). Курс – 1–2 місяці, потім перерва 2 тижні.

3. Як заварювати

1. Прогрійте посуд (гліняний або скляний).

2. Температура води: 75–80°C (як тільки з'являться перші бульбашки).

3. Час: 1 хвилина для першого заварювання, +15 секунд для кожного наступного.

P.S. Зберігайте у холодильнику в герметичній банці!